公开验证：一次公开试吃让老住户讲出

到了需要做决定的时候，一张焦边烘焙配方已经无法提供一锤定音的答案。糕点师苏铛提出让所有相关的人看见证据，也看见证据的边界。

一次公开试吃让老住户讲出配方的演变，苏铛决定保留三种明确标注的版本。

验证过程不能只依赖一两个人的承诺。糕点师苏铛说明哪些材料已经确认，哪些仍有争议。巷口小学老师蔡安补充实际执行时可能出现的偏差，讨论因此从情绪回到方法。

苏铛决定保留三种明确标注的版本。

当说明终于结束时，仍有人提出新的问题。糕点师苏铛把问题加入后续清单，没有拿一句漂亮的话将它们盖过去。